Ruoka

Lähiruokaa Pohjanmaalla

Pohjanmaalaiset tietävät, että lähiruoka kannattaa. Ruokaa ei kannata ostaa suurilta kauppaketjuilta, vaan mieluiten suoraan tuottajilta. Näin varmistetaan tuotteiden ehdoton tuoreus ja turvallisuus. Vitamiineista ja ravinteista puhumattakaan. Yhä useampi suosiikin ruokaa suoraan pellolta keittiöön.Mistä lähiruokaa sitten saa? JotkutLue lisää

Ruoka

ENTISEN KARPPAAJAN MIELIPITEITÄ

Karppaus pysyy jo muutaman vuoden aikana trendissä. Jotkut ihmiset noudattavat karppaajan dieettiä jo vuosiin ja kertovat olevansa tyytyväisiä sekä itseensä että ruokavalioonsa. Karppaus tarkoittaa vähäistä hiilihydraattien käyttöä: normaalisti lautasmallin mukaan ihmisen pitäisi saada noin 40-60 prosenttia energiastaan juuri niistäLue lisää

Ruoka

Luomuravintolat Pohjanmaalla

Luomu on tätä päivää. Suomalaisten kodeissa nautitaan koko ajan enemmän nimenomaan luomutuotteita ja niitä halutaan syödä myös ravintolassa käydessä. Tästä syystä uusia luomuravintoloita avataan ympäri Suomen. Luomuruoka ei ainoastaan ole terveellisempää vaan myös ympäristöystävällisempää. Sen lisäksi eläintenLue lisää

Ruoka

Luomumyymälät Pohjanmaalla

Etsitkö luomumyyjää Pohjanmaalta? Niitä löytyy maakunnasta runsaasti ja saatavilla on niin lihaa kuin kasviksiakin. Luomutuotteita myyvällä tilalla käydessäsi pääset usein näkemään paljon muutakin kuin tuotteita, joita aiot ostaa. Ympäröivä luonto ja eläimet houkuttelevat palaamaan yhä uudestaan. Eläinten hyvinvointi yleensäLue lisää

Ruoka

Kuinka Oppia Ruoanlaitto

Ruoanlaitto on kulutukseen tarkoitettujen elintarvikkeiden valmistusta, teknologiaa, tiedettä ja käsityötä. Ruoanvalmistusmenetelmät ja ainesosat vaihtelevat suuresti eri puolilla maailmaa, koska grillataan elintarvikkeita avoimen tulen avulla sähkökäyttöisten uunien avulla ja paistetaan erilaisissa uuneissa, mikä heijastaaLue lisää

Ruoka

Huipputerveelliset vihannekset

Vihanneksien määritelmä on vähän veteen piirretyn viivan kaltainen, virallisesti vihanneksiksi määritellään kasvit, joista syödään muuta kuin marjoja tai hedelmiä. Kuitenkin esimerkiksi herneet, tomaatit ja kurkut lasketaan vihanneksiksi, vaikka biologisesti ne ovat kasvien hedelmiä. Kasvisruokainnostuksessa joskus jopa sieniä onLue lisää