Suomalaisessa ruokakulttuurissa tulinen ruoka ei olekaan niin keskiössä kuin maailmalla. Missä sitten tulisia ruokia löytää? Meksikosta, Thaimaasta, Intiasta, mitä muita niitä nyt onkaan. Kun mietitkin missä eri kulttuurit nauttivat eniten tulisista ruoista, vastaus löytyykin lämpimistä maista. Moni kulttuuri tutkimus paljastaakin,Lue lisää

Hyvä ruoka on yksi jokapäiväisen elämämme nautinnoista, ja tietenkin syöminen on myös välttämättömyys pysyäksemme hengissä. Harvoin kuitenkin ruokaa valmistaessamme tai vaikka ravintolassa syödessämme tulee mieleen, että on myös ruokia, jotka voivat viedä hengen! Maailmasta löytyy yllättävän paljon ruoka-aineita, joidenLue lisää

Ruoka ei äkkiseltään tuo ajatusta, että se voisi olla vaarallista. Näin kuitenkin voi olla, mikäli kyseessä on erityisvalmisteluja vaativa ruoka-aines. Tietyt ruoka-aineet voivat aiheuttaa vakavan myrkytystilan tai jopa kuoleman, mikäli ruokaa ei valmisteta oikeaoppisesti. Tässä muutama ruokalaji, jotka kuuluvat maailman vaarallisimpiin.Lue lisää

Tarkista, että sinulla on vahva vatsa? Saatat harkita uudelleen, kun olet nähnyt nämä. Juustomarotista mädäntyihin muniin nämä ovat joitakin maailman outoja ruokia. Haluatko haastaa suulakiasi? On koko maailma, jossa on pistävä, outo tai pelkkää pelottavaa ruokaa. Seuraavassa on muutamia outoja ja kiehtovimpia ruokia maapallon kaikistaLue lisää

Oletko jo kuullut LCHF-dieetistä? Dieetin nimi tulee englanninkielen sanoista “low carb high fat”, eli suomeksi vähän hiilareita, paljon rasvaa. Dieetti on arvosteltu sen sisältämän rasvamäärän takia. Rasvaa ei kuitenkaan kannata pelätä, sillä se ei ehkä olekaan niin vaarallista kuin on aiemmin luultu. Kerromme, kuinka tällainenLue lisää

Oletko koskaan miettinyt, miksi tietyt ruokalajit valmistetaan aina samalla tavalla? Ehkä se johtuu vain tottumuksesta. Tai siitä, miten meitä on alusta alkaen opetettu. Ruuanlaitossa kannattaa kuitenkin rikkoa rajoja ja kokeilla rohkeasti uusia tapoja maustaa tai tarjota eri lajeja. Näin et jämähdä paikoillesi. Mitä jos kokeilisit vaihtaaLue lisää

Elinvoimaa maistuvista juomista Yksinkertaisimmillaan terveellinen juoma on raikas vesi. Sitä kehomme tarvitsee jopa 2,5 litraa vuorokaudessa. Vettä tulisi nauttia tasaisesti pitkin päivää, noin 2 dl kerrallaan, jotta se todella tekisi puhdistustehtävänsä elimistössä. Tasainen nesteen nauttiminen vähentää myös väsymystäLue lisää

Michelin tähti syntyi 30-luvulla Michelin rengasmerkin matkaoppaasta autoilijoille. Tähtiä jaetaan kitsaasti tiukan seulan läpikäyneille ravintoloille ja keittiömestareille. Tähdillä arvostellaan vain tarjottava ruoka, ei palvelun tasoa, eikä ilmapiiriä, sisustusta tai sijaintia.Tähtiä annetaan yhdestä kolmeen. Yhden tähden MichelinLue lisää

Ravintolapäivä Suomessa on kansainvälisiä, kansallisia ja paikallisia ruokafestivaaleja. Ravintolapäivänä kaikki voi perustaa ravintolan missä tahansa Suomessa. Tämä tarkoittaa sitä, että tavalliset ihmiset saavat toimia kokkeina, jotka saavat aikaan paljon hauskaa.Ravintolapäivä alkoi vuonna 2011 Helsingistä, SuomenLue lisää